Castanha do Pará
O que é?
A castanha-do-pará é a semente da castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa), uma árvore típica de florestas virgens, como a Floresta Amazônica, por exemplo. Inclusive, a castanheira-do-pará é uma das maiores árvores da Amazônia, chegando a atingir entre 30 e 45 metros de altura.
Para muitos, a castanha-do-pará é considerada uma castanha, no entanto, para os especialistas, ela é uma semente, já que nas castanhas, nozes e casca se dividem e a carne é separada da casca.
Pra que serve?
· É antioxidante
· Fortalece a saúde cardiovascular
· Repara o tecido muscular
· Pode ajudar a prevenir o câncer
· Fortalece a imunidade do organismo
· Ajuda no trânsito intestinal
Como consumir?
As sementes podem ser consumidas in natura ou torradas, além de serem empregadas na fabricação de farinhas, doces e sorvetes. O óleo extraído da castanha-do-pará também pode ser utilizado na indústria de cosméticos e na fabricação de tintas.
Recomendações
Apesar de seus pontos positivos e versatilidade, deve ser consumido em pequenas porções, pois é um alimento bastante calórico (100g fornece 656 calorias).
A ingestão máxima tolerável, que não traz efeitos adversos para o organismo, é de 400 microgramas por dia. Então, se for consumir a castanha-do-pará do Sudeste, em geral, pode comer até duas por dia. Se ela for da região Norte, talvez seja melhor comer uma ou duas unidades por semana.
Produtos relacionados
Seja bem vindo, a Dosevita Produtos Naturais, uma empresa quem tem como seu principal proposito, levar Nutrição Natural, para voçê e sua familia.
DOSEVITA PRODUTOS NATURAIS - CNPJ: 31.196.826/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2025
