Amêndoa crua

Código: DSVTAMDCR Marca: Dosevita

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Amêndoa Crua

O que é?

A amêndoa crua é a semente da árvore Prunus dulcis, comumente conhecida como amendoeira.
Ela é encontrada dentro do caroço que está dentro do fruto da amendoeira.
As amêndoas cruas não foram submetidas a nenhum processo de torrefação ou cozimento, permanecendo em seu estado natural.

Descrição das características físicas:

Para que serve?

Snack saudável e nutritivo para consumo direto.
Ingrediente em receitas de confeitaria, como bolos, biscoitos e barras de cereais.
Base para fazer leite de amêndoa caseiro.
Adição a saladas para adicionar crocância e sabor.
Topping para iogurtes e smoothies.
Ingrediente em pratos salgados, como arroz, quinoa ou legumes.
Componente de granolas caseiras.
Adição a pratos de frutas assadas, como maçãs assadas.
Base para fazer manteiga de amêndoa caseira.
Adição a pratos de curry e cozidos para textura e sabor adicionais.

Como consumir?

Recomendações:

Alergias: As amêndoas são uma fonte comum de alergias em algumas pessoas. Tenha cuidado se você ou alguém que você está servindo é alérgico a nozes.
Tabela nutricional: As amêndoas cruas são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, incluindo vitamina E, magnésio e cálcio.
Consumo diário: As amêndoas são nutritivas, mas devem ser consumidas com moderação devido ao seu alto teor calórico. Uma porção recomendada é de cerca de 1/4 de xícara por dia.