Adoçante Maltitol

ADOCANTE MALTITOL

O que é? O adoçante maltitol é um poliol obtido a partir da hidrogenação do maltose, um tipo de açúcar. É frequentemente utilizado como substituto do açúcar comum devido ao seu baixo teor calórico e seu efeito mínimo sobre o açúcar no sangue.

Características Físicas: Apresenta-se na forma de cristais brancos ou em pó. Textura semelhante ao açúcar refinado, porém com leve tendência a ser mais granuloso.

Descrição do Sabor: Sabor doce similar ao açúcar comum, com um leve retrogosto de frescor.

Para que serve?

1. Substituto do Açúcar: Pode ser utilizado como alternativa de baixa caloria ao açúcar refinado.
2. Dieta de Baixo Índice Glicêmico: Indicado para pessoas que buscam controlar a ingestão de açúcares.
3. Culinária Saudável: Utilizado em receitas de sobremesas, bolos e tortas.
4. Adoçante para Bebidas: Dissolve-se facilmente em bebidas quentes e frias, como café e chá.
5. Ingredientes em Barras de Cereais: Utilizado na elaboração de barras de cereais e lanches saudáveis.
6. Cobertura para Frutas: Adiciona um toque doce a frutas frescas e saladas de frutas.
7. Confeção de Gelatinas e Mousses: Proporciona doçura em sobremesas leves.
8. Produtos de Panificação: Ingredientes em pães, biscoitos e muffins com baixo teor de açúcar.
9. Doces Caseiros: Utilizado na confecção de caramelos, balas e chocolates.
10. Opção para Diabéticos: Pode ser uma escolha adequada para pessoas com restrições de açúcar.

Como Consumir?

1. Adicionar a bebidas quentes ou frias para adoçar naturalmente.
2. Utilizar em receitas de sobremesas, como bolos, pudins e sorvetes.
3. Polvilhar sobre frutas frescas ou cereais matinais.
4. Incorporar em preparações de lanches saudáveis, como barras de cereais caseiras.
5. Misturar em iogurtes ou sobremesas lácteas para adoçar sem adicionar açúcar.

Recomendações Alérgicos: Pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas sensíveis. Consulte um médico se houver preocupações.